Refugee Food Festival
MAISON DE L'ALIMENTATION DU TERRITOIRE DE GENÈVE (MA-TERRE)
- Chem. Moïse-Duboule 2 - Genève
- https://ma-terre.ch/
QUAND DES RESTAURANTS & ARTISANS GENEVOIS PARTAGENT LEURS FOURNEAUX AVEC DES CUISINIERS RÉFUGIÉS 💛
Du 11 au 15 juin 2024, la carte de plusieurs établissements genevois s'enrichit de recettes singulières imaginées par des cuisinier.e.s réfugié.e.s et par les chef.fe.s & artisan.e.s qui les accueillent le temps d’une collaboration inédite !
🧀 Brunch (avec les produits de la ferme)
👩🍳 Molfar Dessert (Iryna & Viktoriia)
📌 Chem. Moïse-Duboule 2, 1209 Genève
👉 Accueil sur le marché de la ferme
👉 Atelier de cuisine ukrainienne
👉 Brunch, fromage & pâtisseries ukrainiens
🎟 Tarif : à venir
🔗 ma-terre.ch
☎️ 022 733 16 64
🚨 Billetterie: vu.fr
PROGRAMME COMPLET:
MARDI 11 JUIN : LE TEMPS D'UN ARRÊT
☀️ Déjeuner
👩🍳 Luca & Philippe (maitres socio-professionnels) & Fasihullah
📌 Av. des Communes-Réunies 73, 1212 Lancy
👉 Menu : Menu du midi façon afghane (entrée, plat & dessert)
🎟 Tarif : 20.- + option dessert
🔗 Le Temps d'un arrêt
☎️ 022 706 16 96
🚨 Réservation directement auprès du restaurant
DU MARDI 11 AU SAMEDI 15 JUIN : SAWERDO
✨ Dessert
👩🍳 Winta & l'équipe du Sawerdo
📌 10 bis, Bd James-Fazy, 1201 Genève
👉 Menu : Himbasha érythréen revisité façon pain perdu
🎟 Tarif : 12.- le pain/dessert
🔗 www.sawerdo.ch
☎️ 022 558 01 74
🚨 Pas de réservation
MERCREDI 12 JUIN : LE BISTROT DU LION D'OR
✨ Dîner
👩🍳 Romain Desvenain & Gaayathri Sathasivam (cheffe cuisinière pour Cuisine Lab)
📌 Rue Ancienne 53, 1227 Carouge
👉 Menu : En 4 temps - Cuisine Sri Lankaise revisitée façon bistronomique
🎟 Tarif : 75.- + Possibilité d'accords mets et vins
🔗 liondorcarouge.ch
☎️ 022 342 18 13
🚨 Réservation directement auprès du restaurant
MERCREDI 12 & JEUDI 13 JUIN : ALLES GUT ! GEMÜSE KEBAB
🥙 Déjeuner & Dîner
👩🍳 Atiq & Zabiullah
📌 Quai Ernest-Ansermet 2, 1205 Genève
👉 Menu : Kebab afghan local aux herbes fraîches
🎟 Tarif : 12.- à 23.-
🔗 www.gemusekebab.ch
☎️ 022 320 01 68
🚨 Sans réservation
VENDREDI 14 JUIN : SAWERDO
✨ Dîner
👩🍳 Johanna & Winta
📌 10 bis, Bd James-Fazy, 1201 Genève
👉 Menu : Cantine érythréenne autour du injera au levain
🎟 Tarif : 48.- le menu
🔗 www.sawerdo.ch
☎️ 022 558 01 74
🚨 Réservation directement auprès du restaurant
SAMEDI 15 JUIN : MAISON DE L'ALIMENTATION DU TERRITOIRE DE GENÈVE (MA-TERRE)
🧀 Brunch (avec les produits de la ferme)
👩🍳 Molfar Dessert (Iryna & Viktoriia)
📌 Chem. Moïse-Duboule 2, 1209 Genève
👉 Accueil sur le marché de la ferme
👉 Atelier de cuisine ukrainienne
👉 Brunch, fromage & pâtisseries ukrainiens
🎟 Tarif : 45.-
🔗 ma-terre.ch
☎️ 022 733 16 64
🚨 Billetterie: vu.fr
SAMEDI 15 JUIN : LE TROIS PLIS (SOIRÉE DE CLÔTURE IRANIENNE)
✨ Soirée iranienne ultra locale. Susan & Siham revisitent leurs plats familiaux avec les produits des fermes genevoises. Végétariens bienvenus.
👩🍳 Siham & Susan
📌 Rue Soubeyran 7, 1203 Genève
👉 Garden Apéro (18H - 20H) : Ramin (DJ) & les bières du Niton
👉 Banquet iranien dansant (20H - 23H30) : Plats à table comme à la maison, en musique !
🎟 Tarif apéro : 25.-
🎟 Tarif banquet : 55.-
🎟 Tarif soirée : 70.-
🔗 @_l_ramin_l_
🔗 @ Le trois Plis
🔗 niton.beer
☎️ 022 570 09 97
🚨 Billetterie: vu.fr
Du 11 au 15 juin 2024, la carte de plusieurs établissements genevois s'enrichit de recettes singulières imaginées par des cuisinier.e.s réfugié.e.s et par les chef.fe.s & artisan.e.s qui les accueillent le temps d’une collaboration inédite !
🧀 Brunch (avec les produits de la ferme)
👩🍳 Molfar Dessert (Iryna & Viktoriia)
📌 Chem. Moïse-Duboule 2, 1209 Genève
👉 Accueil sur le marché de la ferme
👉 Atelier de cuisine ukrainienne
👉 Brunch, fromage & pâtisseries ukrainiens
🎟 Tarif : à venir
🔗 ma-terre.ch
☎️ 022 733 16 64
🚨 Billetterie: vu.fr
PROGRAMME COMPLET:
MARDI 11 JUIN : LE TEMPS D'UN ARRÊT
☀️ Déjeuner
👩🍳 Luca & Philippe (maitres socio-professionnels) & Fasihullah
📌 Av. des Communes-Réunies 73, 1212 Lancy
👉 Menu : Menu du midi façon afghane (entrée, plat & dessert)
🎟 Tarif : 20.- + option dessert
🔗 Le Temps d'un arrêt
☎️ 022 706 16 96
🚨 Réservation directement auprès du restaurant
DU MARDI 11 AU SAMEDI 15 JUIN : SAWERDO
✨ Dessert
👩🍳 Winta & l'équipe du Sawerdo
📌 10 bis, Bd James-Fazy, 1201 Genève
👉 Menu : Himbasha érythréen revisité façon pain perdu
🎟 Tarif : 12.- le pain/dessert
🔗 www.sawerdo.ch
☎️ 022 558 01 74
🚨 Pas de réservation
MERCREDI 12 JUIN : LE BISTROT DU LION D'OR
✨ Dîner
👩🍳 Romain Desvenain & Gaayathri Sathasivam (cheffe cuisinière pour Cuisine Lab)
📌 Rue Ancienne 53, 1227 Carouge
👉 Menu : En 4 temps - Cuisine Sri Lankaise revisitée façon bistronomique
🎟 Tarif : 75.- + Possibilité d'accords mets et vins
🔗 liondorcarouge.ch
☎️ 022 342 18 13
🚨 Réservation directement auprès du restaurant
MERCREDI 12 & JEUDI 13 JUIN : ALLES GUT ! GEMÜSE KEBAB
🥙 Déjeuner & Dîner
👩🍳 Atiq & Zabiullah
📌 Quai Ernest-Ansermet 2, 1205 Genève
👉 Menu : Kebab afghan local aux herbes fraîches
🎟 Tarif : 12.- à 23.-
🔗 www.gemusekebab.ch
☎️ 022 320 01 68
🚨 Sans réservation
VENDREDI 14 JUIN : SAWERDO
✨ Dîner
👩🍳 Johanna & Winta
📌 10 bis, Bd James-Fazy, 1201 Genève
👉 Menu : Cantine érythréenne autour du injera au levain
🎟 Tarif : 48.- le menu
🔗 www.sawerdo.ch
☎️ 022 558 01 74
🚨 Réservation directement auprès du restaurant
SAMEDI 15 JUIN : MAISON DE L'ALIMENTATION DU TERRITOIRE DE GENÈVE (MA-TERRE)
🧀 Brunch (avec les produits de la ferme)
👩🍳 Molfar Dessert (Iryna & Viktoriia)
📌 Chem. Moïse-Duboule 2, 1209 Genève
👉 Accueil sur le marché de la ferme
👉 Atelier de cuisine ukrainienne
👉 Brunch, fromage & pâtisseries ukrainiens
🎟 Tarif : 45.-
🔗 ma-terre.ch
☎️ 022 733 16 64
🚨 Billetterie: vu.fr
SAMEDI 15 JUIN : LE TROIS PLIS (SOIRÉE DE CLÔTURE IRANIENNE)
✨ Soirée iranienne ultra locale. Susan & Siham revisitent leurs plats familiaux avec les produits des fermes genevoises. Végétariens bienvenus.
👩🍳 Siham & Susan
📌 Rue Soubeyran 7, 1203 Genève
👉 Garden Apéro (18H - 20H) : Ramin (DJ) & les bières du Niton
👉 Banquet iranien dansant (20H - 23H30) : Plats à table comme à la maison, en musique !
🎟 Tarif apéro : 25.-
🎟 Tarif banquet : 55.-
🎟 Tarif soirée : 70.-
🔗 @_l_ramin_l_
🔗 @ Le trois Plis
🔗 niton.beer
☎️ 022 570 09 97
🚨 Billetterie: vu.fr
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Ajouté
par Hospice général le 28 mai 2024