Le sucre n'est pas une récompense / Yann Marussich / CONFERENCES
Le Commun
- Rue des Vieux-Grenadiers 10 - Bâtiment J - Plainpalais - Genève
-
Voir sur le plan
- https://www.ville-ge.ch/culture/lecommun/
Dans le cadre de l'EXPOSITION TRANSDISCIPLINAIRE DE L'ARTISTE YANN MARUSSICH
Du 9 au 22 décembre 2023
𝘾𝙊𝙉𝙁𝙀́𝙍𝙀𝙉𝘾𝙀𝙎
" Pourquoi mangeons-nous autant de sucre aujourd'hui ? Quels liens entre la colonisation des Amériques, la déportation et la mise en esclavage de millions d’Africains et la consommation massive de sucre par les Européens ? Quel est le coût humain de ce plaisir collectif ? Qu'est-ce que le sucre fait à notre corps ? Le sucre est-il une drogue ? Quels sont les mécanismes neurobiologiques d'addiction en jeu ? Quel rôle joue l'industrie agro-alimentaire dans notre consommation de sucre ? Pourquoi sommes-nous si critiques envers le sucre ? Comment trouver des solutions pour manger moins sucré ? "
Ces questions seront explorées au cours d'une soirée par cinq spécialistes du sucre et de son histoire.
_____________
𝑺𝒆𝒓𝒈𝒆 𝑨𝒉𝒎𝒆𝒅 Neurobiologiste, spécialiste de l'addiction et pionnier de la recherche sur le pouvoir addictif du sucre
𝑳𝒆́𝒐𝒏𝒊𝒆 𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒕 Psychologue de la santé, responsable de l'action MAYbe Less Sugar
𝑨𝒍𝒊𝒏𝒆 𝑯𝒆𝒍𝒈 Historienne, spécialiste de l'histoire de l'esclavage
𝑩𝒆𝒓𝒏𝒂𝒓𝒅 𝑷𝒆𝒍𝒍𝒆𝒈𝒓𝒊𝒏 Journaliste et auteur du Sucre: Enquête sur l'autre poudre
𝑭𝒂𝒃𝒊𝒂𝒏 𝑺𝒂𝒏𝒕𝒔𝒄𝒉𝒊 Technicien orthopédiste
𝑴𝑨𝒀𝒃𝒆 𝑳𝒆𝒔𝒔 𝑺𝒖𝒈𝒂𝒓, pilotée par l'association 𝒅𝒊𝒂𝒃𝒆̀𝒕𝒆𝒗𝒂𝒖𝒅 sera présente, après la table ronde, et invitera le public à tester le calculateur permettant d’évaluer sa consommation de sucres ajoutés.
⇩ ⇩ ⇩
𝑀𝐸𝑅𝐶𝑅𝐸𝐷𝐼 13 𝐷𝐸́𝐶𝐸𝑀𝐵𝑅𝐸
Exposition 14h-22h
Bar et petite restauration 17h-22h
Conférences 18h-21h
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Espace Le Commun
Rue des Vieux-Grenadiers 10
1205 Genève
Toutes les infos sur le site www.yannmarussich-event.ch
Du 9 au 22 décembre 2023
𝘾𝙊𝙉𝙁𝙀́𝙍𝙀𝙉𝘾𝙀𝙎
" Pourquoi mangeons-nous autant de sucre aujourd'hui ? Quels liens entre la colonisation des Amériques, la déportation et la mise en esclavage de millions d’Africains et la consommation massive de sucre par les Européens ? Quel est le coût humain de ce plaisir collectif ? Qu'est-ce que le sucre fait à notre corps ? Le sucre est-il une drogue ? Quels sont les mécanismes neurobiologiques d'addiction en jeu ? Quel rôle joue l'industrie agro-alimentaire dans notre consommation de sucre ? Pourquoi sommes-nous si critiques envers le sucre ? Comment trouver des solutions pour manger moins sucré ? "
Ces questions seront explorées au cours d'une soirée par cinq spécialistes du sucre et de son histoire.
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𝑺𝒆𝒓𝒈𝒆 𝑨𝒉𝒎𝒆𝒅 Neurobiologiste, spécialiste de l'addiction et pionnier de la recherche sur le pouvoir addictif du sucre
𝑳𝒆́𝒐𝒏𝒊𝒆 𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒕 Psychologue de la santé, responsable de l'action MAYbe Less Sugar
𝑨𝒍𝒊𝒏𝒆 𝑯𝒆𝒍𝒈 Historienne, spécialiste de l'histoire de l'esclavage
𝑩𝒆𝒓𝒏𝒂𝒓𝒅 𝑷𝒆𝒍𝒍𝒆𝒈𝒓𝒊𝒏 Journaliste et auteur du Sucre: Enquête sur l'autre poudre
𝑭𝒂𝒃𝒊𝒂𝒏 𝑺𝒂𝒏𝒕𝒔𝒄𝒉𝒊 Technicien orthopédiste
𝑴𝑨𝒀𝒃𝒆 𝑳𝒆𝒔𝒔 𝑺𝒖𝒈𝒂𝒓, pilotée par l'association 𝒅𝒊𝒂𝒃𝒆̀𝒕𝒆𝒗𝒂𝒖𝒅 sera présente, après la table ronde, et invitera le public à tester le calculateur permettant d’évaluer sa consommation de sucres ajoutés.
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𝑀𝐸𝑅𝐶𝑅𝐸𝐷𝐼 13 𝐷𝐸́𝐶𝐸𝑀𝐵𝑅𝐸
Exposition 14h-22h
Bar et petite restauration 17h-22h
Conférences 18h-21h
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Espace Le Commun
Rue des Vieux-Grenadiers 10
1205 Genève
Toutes les infos sur le site www.yannmarussich-event.ch
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18:00 – 21:00 |
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| entrée libre | |
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par Cie Yann Marussich (PPS) (Cie Yann Marussich) le 1er décembre 2023