Vous avez dit éco-agriculture? Encore un nouveau label bio? Non, pas tout à fait. Il s'agit de la réunion des termes économique, écologique et agriculture dans une approche qui considère qu'à moins que l'agriculture soit durable, elle ne peut être économiquement viable. En somme, connaître le sol que l'on cultive et le respecter afin de ne pas l'épuiser en le rendant stérile.

Quelle... Lire la suite